如果你个人比较喜欢吃肥一点的肉夹馍,里面的肉也可以选择猪五花肉,这种东西没有固定的吃法。 林枫相当熟练地从系统赠送的商城里面拿出来了一块猪后腿肉,并且把它在水龙头那边清洗干净之后,切成了大小均等的小块。 锅中放入凉水,把切好的肉块放入水中焯水,同时也在凉水之中放入葱段,姜片,料酒洗去血沫。 最后,再额外准备葱段,姜片,花椒,大料,小茴香。 另外准备一个小碗,倒入生抽,老抽,蚝油,料酒,十三香,白糖少许,盐。 把这些东西准备好了之后就放在一边,林枫马上偶尔拿出了一个已经很长时间没有使用过的砂锅。 砂锅里面放上水了之后,马上把肉块和准备好的这两小碗东西全部都扔进去。 大火把锅里面的东西全部都烧开...
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